第368章 做事的方法是抓核心
  省委大院。
  田福军最终还是听从了孙少杰的劝告,住进了大院里最好的那一幢房子。
  虽然同样是一座二层小楼,但外观和内饰都跟别处不一样,庭院不但开阔而且漂亮雅致,充分揉合古典性和现代美,从设计到施工,从材料到工艺,从居住到办公,各方面都做到了极处。
  这天下午,因为没有什么会议,田福军就没再去办公室,就在自己家里。
  萧规曹随。
  在乔伯年已经奠定了基础,确定了战略目标和实现路径的情况下,他要做的就是按部就班,虽然依旧很忙,但按计划落实的状态,毕竟还是省心一些。
  所以,有许多工作都在家里进行。
  好多情况下,谈话就是工作,而有些谈话是,也只能是在家里最为合适。
  气氛亲切,还少漏风的可能。
  上午的时候,张生民说了省医学院要举办研讨会的事情,期望他能参加。
  田福军未置可否,只说:“先不定,等看过资料再说吧。”
  他秉持“不懂的事情不乱插手”的原则,只做他能做、需要他做的部分,比如决策,其它的事就很少干预。
  医学院组织专家开会,还是研讨性质的会,他去凑什么热闹呢?不但他不会去,田福军也不建议他们开大会。
  做事情要务实。
  会议的效率跟参与的人数成反比。
  大家聚在一起开研讨会是好事,但最好还是分组来进行,否则,研讨会开成了报告会、举手会,就没啥意思了。
  除非进行共识表决,完全没必要。
  大约三点钟的时候,田福军刚跟纪委的人谈过话,张生民过来送资料。
  他接过后稍一翻看,诧异道:“怎还有少杰的事,他又要搞什么?”
  张生民笑了,“他是会议赞助商哩,听说研讨会也是因他而起,说是要建一个研究所,找医学院专家咨询来着,结果不知怎的就惊动了很多人。”
  “这小子……医药是个大事,也是他一个初中学历的人能参与的?”
  张生民都乐得不能行了。
  “所以,他只负责出钱。”
  “哈!”
  田福军也是畅快的笑了起来,“你给他打电话,让他找时间过来一趟。”
  孙少杰也没闲着。
  路线方针确定后,干部就是决定因素!有木文琪和金秀她们张罗中药研究所的事,他自然又当起了甩手掌柜。
  乔虹想吃蛋糕了,还特意要求是爱心牌的,可那得多费事啊!
  配料、和面、发酵、成型、烘烤……有的还要馅料,形状还要好看……
  那还不得累死他。
  所以,他偷了个懒。
  就是从蛋糕店里买回来,然后自己再做精加工,比如摆盘。
  对比着电脑里面的图片摆,再加点自己的小创意,自己都觉得满意。
  他展示给少平看:“看,漂亮吧?”
  精致细腻的摆盘,有多漂亮呢,这么说吧,一圈仿佛用毛笔画的红色果酱在白盘子中央,带着毛边不规则的那种感觉,既像书法又像绘画,然后周围细密的散漫红点,细小的红末在外圈,大片的碎屑靠内,红圈内雪白得一尘不染,摆着块雪白奶油蛋糕,顶部再点缀一颗红艳艳的草莓。
  化朽木为神奇,简直就像个艺术品!
  搭眼一看就像高档货,浑然没有他刚从蛋糕店里面买回来时的样子,他问少平,“怎么做的,想不想知道呢?”
  孙少平捧着盘子使劲看,各种分析,甚至还在桌面上用手指模拟比划,那一圈果酱是最难琢磨的,画得如此之圆偏偏又不规则,然后周围的红点如何精确的把大小碎片区分成内外两圈呢?
  这些难点都很不好完成啊。
  如果不了解过程,外行很难脑补出来,孙少杰随手抓了旁边的茶杯盖子,就在桌面上这么扣着抹了抹:“蘸下果酱,再扣到盘子上,又圆又不规则的图案就有了,再用不同孔的筛子,把红色巧克力沫筛两次,后筛大的,就区分出内外,拿掉盖子放上蛋糕就齐活儿。”
  听着孙少杰的解释,孙少平有些目瞪口呆:“就这么简单?!”
  孙少杰点头:“就是这么简单,动动脑筋,也许就是灵机一动的功夫,就发明了这个细节,摆盘还有很多匪夷所思的小细节,全都讲究个手边有什么工具,尽量因陋就简的来完成,这在中国菜里面特别多,这点和西餐动不动连打蛋清都要搞个工具不一样,但中西方厨房这点道理是一样的,不懂的很难完成,懂了原来这么简单。”
  孙少平怀疑道:“你从哪里学来的,说得跟真的一样,一套一套的。”
  “这还用学嘛,物类相通,做饭跟做事是一样的道理,细琢磨琢磨就能有不同收获,很复杂的事情,往往有更简单得解决方案,只是还没发现而已。”
  孙少平咂摸出来点道理。
  “你是说我们做事也这样?”
  孙少杰点头:“要学会换个角度看问题,比如你真的一辈子都做记者?
  现在大学里每年都大量招生,甚至还有考研的,比起你和晓霞,他们学的更专业、更深入、更系统,很快就能超过你们,再加上年龄原因,很快你们就跑不动了,所以,从现在就得变。
  记者只是你们进入这个行当的起步阶段,现在你们可能会觉得做得很爽,然后就打算一辈子都做这个。
  不能这样!
  在厨房摆盘,一直钻研摆盘,这是可以的,因为厨房摆盘可能做一辈子都不会饿肚子,做记者,天晓得什么时候就有新变化了,说不定什么时候,连报纸都可以被淘汰,人人都能做记者。”
  “可能吗?”
  “把‘吗’字去掉。
  你们现在做的,核心是‘传媒’,传播永远需要,但媒介是会变的,现在是报纸电视,未来可能就是手机。
  连纸都不再需要。
  所以,你们为了出报纸建印刷厂的事,我是不同意的,包给别人做嘛,他们达不到要求就换一家,实在不行要求他们整改,借钱给他们都行,但不用去建厂,你们只抓核心,做内容就好。”